Soto di Sabah

Bila aku ingat-ingat balik, aku mula kenal makanan bernama soto ni masa umur 13 tahun iaitu kira2 14 tahun yang lalu. Pertama kali merasa makanan ini aku sudah menyukainya kerana rasa kuah yang pada aku begitu sedap lalu dalam tekak. Dan apa yang betul-betul aku suka pada soto yang first aku makan ialah cara hidangannya. Sori, aku nda dapat bagi gambar tapi aku buli bagi gambaran dengan ayat-ayat.

Ok, begini. Atas tu ada hirisan timun, bawang goreng, daun sup dan ayamnya dihiris halus. Bagi aku, penyediaan sedemikian sangat menarik dan membuka selera.

Selepas beberapa tahun, aku menginjak kaki ke semenanjung, bertemu pula soto yang dicampur dengan sayuran taugeh disertakan juga telur rebus. Ok, itu juga sangat menarik.

Tetapi kini, aku nda jumpa lagi rupa soto macam yang aku cerita di atas iaitu ayamnya dihiris halus tetapi seperti gambar di atas tu. Ayam dihiris besar, bikin muak!

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.